鹿児島ご当地グルメNAVI

いんちき「ポンカレー」

ボンカレーではなく「ポンカレー」です。
鹿児島県いちき串木野市は、「ポンカンの里」として知られています。 その名産のポンカンを使った地元ならではのメニューを、試行さくご、研究・開発がすすめられて完成されたのが、「いちきポンカレー」なのです。 でも、聞いただけではどんな味なのか、まったく想像がつきませんよね。 ポンカンがそのまま入っているわけではないですよ。 糖度が高いのが特長のポンカンの風味を生かすため、ピューレ状にしたことで、コクのあるカレールーを作ることに成功した、関係者がコメントしていました。 そりため、ぱっと見ただけでは、普通のカレーにし見えません。 ですが、口に含んだ途端、ポンカンの甘酸っぱーいさわやかな風味が口いっぱいに広がるのです。
これだけでもおいしいのですが、特産のちりめん入りコロッケを添えたり、カレーうどんにしたり、アレンジも豊富なのは国民食ともいえるカレーならではですね。

現在いちき串木野市内の5店舗で、各店の趣向をこらしたメニューを味わうことができます。 いちきポンカレーを出している店の前には、ポンカンをイメージしたオレンジ色ののぼりがたっていますから、すぐに探せます。 こんなにおいしいものなら、ぜひとも全国発売してほしいですね。

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いちきポンカレー

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